SMALL 닭가슴살레시피2 임산부 닭가슴살 요리(닭가슴살 닭볶음탕) / 1인분 기준 집에 닭가슴살은 많고 샐러드, 볶음밥은 먹기 싫어서 뭐로 해먹을까 고민하다 닭가슴살로 닭볶음탕을 해먹기로 했다! 닭볶음탕은 2번째로 하는건데...과연 성공 할 수 있을까...?ㅋㅋㅋ 그럼 두번째 닭볶음탕 도전~~~~!! -닭가슴살 볶음탕 재료- 닭가슴살 3덩이 감자 2개 당근 1개 양파 반개(큰 양파 기준) 고추장 2st 고춧가루2st 다진마늘2st 양조간장 2.5st 매실0.5st 설탕 1.5st 후추 톡톡 물 150ml (계량: 밥숟가락 기준) 맛술을 좀 넣으면 좋겠지만 임산부이기때문에 맛술은 Pass! (한 트럭 먹는거 아니면 상관없다고는 하지만..그래도 해먹는 음식에는 안 넣으려고 노력중이다..) 먼저 닭가슴살을 우유에 담궈 해동을 해주고,야채 썰기! 감자는 썰어서 찬물에 좀 담궈 주었다. 해동 .. 2021. 7. 16. 임산부29주 식단 / 닭가슴살 계란볶음밥레시피 점심으로 뭐 해먹을까 고민하다 오늘은 닭가슴살을 곁들여 계란볶음밥을 만들어 먹기로 했다! 그런데 나의 최애 야채인 양파가 없다는걸 닭가슴살을 우유에 해동하고 난 후에야 알게되었다..... 아쉬움을 뒤로 한 채 파랑 당근 두가지 재료로 만들어 먹기로 했다! 재료 준비를 다 했으면 프라이팬에 식용유를 두르고 파기름을 내어 본다... 욕심내서 큰 프라이팬에 했더니 양이 귀요미가 됐다;;; 파 기름을 어느정도 내주고 남은 파랑 당근을 넣어 같이 볶볶해주는데 이때 다진마늘도 한스푼 넣어 같이 볶아준다! 어느정도 볶아졌다고 생각이 들면 닭가슴살 투하! 닭가슴살이 익어 분홍살에서 흰색살로 변할때까지 볶아 준다! 닭가슴살이 흰살고 변하면 밥을 넣고 재료들과 잘 어울릴 수 있게 잘 섞어준 다음 프라이팬 구석으로 몰아 넣.. 2021. 6. 4. 이전 1 다음 반응형 LIST
